Karnton
Inventarisnummer
JBM_C_000092
Beschrijving
Een karnton wordt gebruikt voor het karnen van melk. De melk wordt geschud tot room. Daarna wordt de room in de karnton geschud en geroerd zodat boterklonten en karnenmelk scheiden van elkaar. De boterklonten komen bovenop de vetvrije karnenmelk te liggen.
Afmetingen
134 X 97 X 74
Diameter aandrijfwiel : 30
Diameter aandrijfwiel: 6